Para peneliti telah menemukan bahwa diet yang kaya akan almond dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 dan / atau penyakit jantung.
Selama 16 minggu percobaan, subjek penelitian yang mengonsumsi almond sebanyak 20 persen dari total kalori mereka, menunjukkan peningkatan kadar kolesterol LDL dan produksi insulin secara signifikan.
Kadar kolesterol LDL dan insulin merupakan indikator utama untuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Di Amerika, lebih dari 16 juta orang menderita pra-diabetes. Melengkapi diet penderita pre-diabetes dengan almond atau kacang lainnya yang tinggi akan lemak tak jenuh tunggal, akan menjadi ide yang amat bagus.
Tentu saja akan menjadi lebih baik jika kita mengurangi konsumsi junk food sebelum menambahkan almond dalam diet kita.[]