Champagne atau sampanye adalah minuman dengan sensasi rasa ‘sparkling’ (seperti bersoda) dan berbuih, serta merupakan salah satu minuman beralkohol paling populer di dunia. Champagne sebenarnya merupakan anggur berwarna putih yang dihasilkan oleh fermentasi sekunder. Minuman ini diproduksi di wilayah yang juga bernama Champagne di Perancis, dan disebut wilayah anggur … [Read more...]
5 Buah-buahan Kering Kaya Gizi & Sumber Energi
Buah kering ditandai dengan rendahnya kandungan air dan bentuk buah yang terlihat tipis atau pipih. Terdapat banyak jenis buah-buahan dan kacang-kacangan kering yang tersedia di berbagai toko makanan dan supermarket. Meskipun tidak lagi dalam kondisi segar, buah kering merupakan sumber yang kaya karbohidrat, vitamin (terutama vitamin B), mineral dan, tentu saja, … [Read more...]
5 Alasan Daging Ayam Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak
Agar makanan lebih higienis, kita sering disarankan untuk mencuci sayuran dan buah-buahan mentah sebelum dimakan atau dimasak. Praktik ini telah lama direkomendasikan oleh para ahli keamanan pangan. Namun, apakah teknik pembersihan ini juga berlaku untuk daging ayam atau daging unggas mentah lainnya? Tidak! Departemen Pertanian AS telah lama memperingatkan konsumen … [Read more...]
Harus Tahu, Ini Perbedaaan antara Buah-buahan & Sayuran
Banyak yang menganggap tomat, paprika, dan mentimun sebagai sayuran. Tapi secara teknis, mereka semua adalah buah-buahan. Lebih tepatnya, mereka adalah buah yang digunakan sebagai sayuran. Lalu, apa perbedaan antara buah dan sayuran? Perdebatan buah vs sayuran telah berlangsung dalam waktu lama, dengan ahli botani menganggap tomat, mentimun, paprika, dan banyak lagi … [Read more...]
Pilih Mana, Mengkonsumsi Buah Sebelum atau Sesudah Makan?
Buah-buahan merupakan salah satu jenis makanan yang paling serbaguna. Buah bisa digunakan sebagai kudapan, dimakan sebagai hidangan penutup atau dikonsumsi sebelum makan. Buah-buahan bisa dimakan dalam bentuk alami atau dicampur dengan susu dan puding, salad buah, dengan whipped cream, dicelup dalam cokelat, dijadikan jus, dan sebagainya. Makan buah-buahan umumnya tidak akan … [Read more...]