Lipase merupakan bentuk protein kompleks (disebut pula enzim) yang berfungsi memecah lemak menjadi asam lemak. Tanpa lipase, manusia tidak bisa mendapatkan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi. Tubuh secara alami memproduksi lipase sehingga memungkinkan pencernaan memproses makanan dan mengubahnya menjadi berbagai nutrisi yang siap digunakan. Fakta Nutrisi yang terkandung … [Read more...]
Tips Metabolisme: Fakta & Informasi tentang Enzim Pencernaan
Tubuh menyerap nutrisi dari makanan setelah enzim pencernaan memecah makromolekul. Pemecahan makanan dimulai di mulut dan berakhir di usus kecil. Memahami enzim pencernaan akan memberikan informasi mengenai pentingnya nutrisi serta bagaimana tubuh bekerja untuk menyerap nutrisi makanan seperti lemak, karbohidrat, dan protein. Berikut adalah beberapa enzim pencernaan yang … [Read more...]
Tips Enzim Pencernaan: Mengenal 4 Jenis Enzim Lipase
Enzim merupakan katalis biologis yang menurunkan energi aktivasi yang diperlukan untuk reaksi pemrosesan. Enzim diperlukan oleh hampir semua proses biologi yang terjadi dalam organisme. Selain itu, enzim adalah substrat yang sangat spesifik dimana setiap enzim hanya akan mengkatalisis reaksi tertentu. Oleh karena itu, adanya enzim tertentu dalam sel-sel yang spesifik … [Read more...]